【スタッフから】頂湯 sora様 11/13開店です2018.11.12
工事の様子をお伝えした、ラーメン新店「頂湯 sora」様が、11/13 11:30 開店に決まりました!
週末に関係者向けプレオープンがあり、早速伺いました。
場所は佐久市岩村田の天神にあります。天神堂商店街の駐車場に車を停めると便利です。
外観、看板がつきました。
![頂湯 sora](https://k-kenkou.co.jp/wp-content/uploads/2018/11/181112-01-1024x768.jpg)
おおっーさっそく忙しそう。
![](https://k-kenkou.co.jp/wp-content/uploads/2018/11/181112-06-1024x768.jpg)
おいしそうな麺が、茹でられるのを待っています。
![soraの麺](https://k-kenkou.co.jp/wp-content/uploads/2018/11/181112-02-1024x768.jpg)
さて、出来上がりました。
![](https://k-kenkou.co.jp/wp-content/uploads/2018/11/181112-05-1024x768.jpg)
麺に口をつける前にスープをいただきます。
店名にもなった「頂湯」は、ホテルでも高級料理にのみ使うことのできる、濁りのまったく無い最上級のスープ。
弱火でじっくり煮込みアクも油もほとんど無く、旨味が凝縮されています。
![](https://k-kenkou.co.jp/wp-content/uploads/2018/11/181112-04-1024x768.jpg)
いただきます!(写真は醤油ラーメン)
![](https://k-kenkou.co.jp/wp-content/uploads/2018/11/181112-07-1024x768.jpg)
本当にきれいなスープで天然のものだけなので、全く舌に引っかかる感じがない。麺がスルスルと入っていく不思議な感覚。子どもでも安心な素敵な一杯。
こういうラーメンが地元で食べれるようになって本当に嬉しいと思いました。
Tags:リフォーム 店舗 施設事業部 頂湯 sora